Biggies Burger Story: कैसे एक छोटे स्टोर ने भारतीय बर्गर उद्योग को बदल दिया
Biggies Burger Story: Biggies Burger भारत में एक लोकप्रिय बर्गर श्रृंखला है, जिसके दस राज्यों में 50 से अधिक आउटलेट हैं। इसकी स्थापना 2016 में पूर्व आईटी पेशेवर Biraja Raut, ने की थी, जो बर्गर के शौक से उद्यमी बन गए।
Biraja Routका 21 साल की उम्र में बर्गर से परिचय हुआ और वह तुरंत इसके आदी हो गए। उन्हें बर्गर का स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा पसंद थी, और उन्होंने एक बर्गर श्रृंखला बनाने का दृढ़ संकल्प किया था जो भारतीय ग्राहकों को प्रामाणिक ग्रिल्ड बर्गर पेश करेगी।
Biraja Rout की कहानी
2016 में, Biraja Rout ने अपनी नौकरी छोड़ दी और ₹20,000 के छोटे से निवेश के साथ Biggies Burger शुरू किया। उन्होंने बेंगलुरु में 5×5 फीट का एक कियोस्क खोला, जहां उन्होंने ताजी, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने ग्रिल्ड बर्गर परोसे।
Here is the story of a successful #Odia entrepreneur Biraja Rout, founder of Biggies Burger.
— Manas Muduli🇮🇳 (@manas_muduli) August 1, 2023
A person who never had a burger until 21 years of age, is currently owning 130 outlets in 28 cities and 14 states. And, is aiming Rs 100 crore business this FY! https://t.co/O06VVZlqt4
Biraja Rout के बर्गर ग्राहकों के बीच तुरंत लोकप्रिय हो गए और उनका स्टोर जल्द ही बेंगलुरु में बर्गर प्रेमियों के लिए एक लोकप्रिय स्थान बन गया। कुछ ही वर्षों में, राऊत अपने व्यवसाय का विस्तार करने और शहर भर में कई आउटलेट खोलने में सक्षम हो गये ।
2017 में, Biggies Burger को निवेशकों के द्वारा इसमें कुछ निवेश किया गया , जिससे Biraja Routको अपने व्यवसाय को और भी आगे बढ़ाने की मदत मिली। उन्होंने भारत के अन्य शहरों में नए आउटलेट खोले, और उन्होंने बर्गर और साइड्स की व्यापक विविधता की पेशकश भी शुरू की।
आज, Biggies Burger भारत में सबसे लोकप्रिय बर्गर श्रृंखलाओं में से एक है। यह अपने प्रामाणिक ग्रिल्ड बर्गर के लिए जाना जाता है, जो ताज़ी, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने होते हैं। बिगीज़ बर्गर चुनने के लिए बर्गर और साइड्स की एक विस्तृत विविधता भी प्रदान करता है, इसलिए खाने के शौकीन लोगों के लिए कुछ न कुछ है।
Biggies Burger को क्या खास बनाता है?
बिगीज़ बर्गर कई मायनों में अनोखा है। सबसे पहले, यह भारत की कुछ बर्गर श्रृंखलाओं में से एक है जो प्रामाणिक ग्रिल्ड बर्गर प्रदान करती है। भारत में अधिकांश अन्य बर्गर शृंखलाएं तले हुए बर्गर परोसती हैं, लेकिन Biggies Burger के बर्गर पूरी तरह से ग्रिल किए जाते हैं।
दूसरा, Biggies Burger अपने बर्गर में केवल ताज़ा, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करता है। सब्जियाँ स्थानीय खेतों से प्राप्त कि जाती है, और सब्जियाँ ताज़ा और मौसमी होती हैं। बिगीज़ बर्गर अपने स्वयं के सॉस और ड्रेसिंग भी बनाता है, जो इसके बर्गर के अद्वितीय स्वाद को जोड़ता है।
तीसरा, Biggies Burger साइड्स की एक विस्तृत विविधता प्रदान करता है। क्लासिक बीफ़ बर्गर से लेकर चिकन बर्गर से लेकर शाकाहारी बर्गर तक, हर स्वाद के लिए बर्गर मौजूद हैं। बिगीज़ बर्गर विभिन्न प्रकार के व्यंजन भी प्रदान करता है, जैसे कि फ्राइज़, प्याज के छल्ले और मिल्कशेक।
Biggies Burger को किन चुनौतियों का सामना करना पड़ा?
बिगीज़ बर्गर को अपनी स्थापना के बाद से ही कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा है। एक चुनौती भारत में बड़ी, अधिक स्थापित बर्गर श्रृंखलाओं के साथ प्रतिस्पर्धा करना था। Biggies Burger को सामग्री की उच्च लागत और योग्य कर्मचारियों को खोजने की कठिनाई से भी निपटना पड़ा।
इन चुनौतियों के बावजूद, बिगीज़ बर्गर सफल होने और अपना व्यवसाय बढ़ाने में सफल रहा है। ऐसे कई कारण है, जिसमें इसके बर्गर की गुणवत्ता, इसके मेनू की विविधता और ग्राहक सेवा पर इसका ध्यान शामिल है।
Biggies Burger के भविष्य के लिए क्या योजनाएं हैं?
Biggies Burger आने वाले वर्षों में अपने व्यवसाय का विस्तार जारी रखने की योजना बना रहा है। कंपनी की योजना भारत भर के अधिक शहरों में नए आउटलेट खोलने की है, और यह अपनी अंतरराष्ट्रीय उपस्थिति का विस्तार करने की भी योजना बना रही है।
Biggies Burger भी अपने मेनू में नए उत्पाद पेश करने की योजना बना रहा है। कंपनी वर्तमान में शाकाहारी बर्गर की एक नई श्रृंखला के साथ-साथ स्वस्थ पक्षों की एक श्रृंखला भी विकसित कर रही है।
निष्कर्ष
बिगीज़ बर्गर एक सफलता की कहानी है जो कई महत्वाकांक्षी उद्यमियों के लिए प्रेरणा है। कंपनी ने दिखाया है कि कड़ी प्रतिस्पर्धा के बावजूद एक सफल व्यवसाय बनाना संभव है। Biggies Burger भारतीय बर्गर उद्योग में भी अग्रणी है, जो ताज़ी, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने प्रामाणिक ग्रिल्ड बर्गर पेश करता है।
Biggies Burger एक ऐसा ब्रांड है जो लगातार नवप्रवर्तन और विकास कर रहा है। कंपनी अपने ग्राहकों को सर्वोत्तम संभव भोजन अनुभव प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है। बिगीज़ बर्गर आने वाले वर्षों में देखने लायक ब्रांड होगा ।
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